Descripción de la Oferta
Se precisa Jefe de cocina para restaurante ubicado en la playa de Sant Salvador (El Vendrell).
Funciones;
· Asegurar una buena ejecución de los platos que son servidos al Cliente.
· Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, ejecución y servicio.
· Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo de trabajo.
· Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
· Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.