Descripción de la Oferta
Dirección integral de la cocina de un Gastrobar con gran aceptación en Santander.
Requisitos
-2 años de experiencia como mínimo en esta posición demostrables
– Conocimiento del producto de la región
– Conocimiento de las diferentes técnicas de cocina
– Dominio de maquinaria de última generación
– Conocimiento y control de los procedimientos higiénico sanitarios
– Control de stocks
– Manejo de personal a su cargo y eficiencia en el clima interno
– Acostumbrado a trabajar por objetivos
– Iniciativa y gusto por la innovación.
