Descripción de la Oferta
Hotel Barceló Monasterio de Boltaña 5* precisa incorporar cociner@s para la temporada de verano, cuyas tareas a desempeñar serán:
– Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
– Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
– Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
– Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
– Colaborar en la planificación de menús y cartas.
– Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Ofrecemos:
– Salario según convenio
– Alojamiento compartido
– Manutención
– Contrato temporal + posibilidad de incorporación a plantilla
