Descripción de la Oferta
Codirección de Cocina.
Planificación del servicio.
Ubicación lógica del producto y de utensilios.
Atención a las necesidades de mantenimiento.
Encargado de realizar pedidos.
Controlar recepción de pedidos.
Reducción al máximo de las mermas.
Codiseño de carta y menús.
Escandallos y fichas técnicas de productos.
